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Regard vers l'intérieur MAS DE CARET possède une grande salle à manger un salon très accueillant, un sol en bois, une cheminée, une vue extraordinaire et un grand balcon. Notre capacité est de 15 à 20 lits, en 8 chambres. Chaque chambre à sa prope et unique décoretion avec chauffage et salle de bain incorporés. Dans un autre bâtiment, appelé MAS DE LA ROCA, une salle de 80 m2 est actuelement à disposition avec salle de bain, vestiaire et possibilité et le contac avec la nature. Fonctionnement de la ferme Nos résidus sont minimisés, la poubelle recyclée, les drainages de la ferme vont vers le bassin à dépuration naturelle. L'eau de la bassine sert à l'irrigation des champs de culture écologiques. L'energie utilisée est photovoltaïque (des plaques solaires) alternant avec le gaz propane. Tous ses efforts écologiques nos apportèrent de la part du département de l'environnement la distinction de : Qualité environnementale. Notre cuisine Elle est fondamentalement méditerranéenne, avec des produits locaux. Notre potager nos apporte la majeure partie des repas. En cas d'achats nous nous dirigeons vers un magasin écologique travaillant pour un commerce équitable. La viande qu'on achête porte le label écologique certifié. Nos repas sont sains, ouverts à des nouveautés, toujours contenent des produits locaux. Une option végerariene est toujours possible. |
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